Kochwerk

Der Umzug unserer Großküche ist für uns eine wichtige Veränderung. Nicht nur unser Name ändert sich in „Kochwerk“. Die neue Küche ist groß und modern und kann rund 2.000 Essen pro Tag zubereiten. Auch technisch können wir uns weiterentwickeln, denn es wird zukünftig mit dem so genannten „Cook an Chill“-Prinzip" gekocht. Dieses Ver­fahren hält vorgekochte Speisen gekühlt frisch, die vor dem Ver­zehr über Konvektomaten regeneriert und fertig gegart werden. Vitamine und Nährstoffe bleiben damit erhalten. 

Unsere Großküche ver­sorgt nicht nur unsere eigenen Betriebsstätten und Kantinen für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Wir sind auch Caterer für Kindergärten und Schulen. Haben Sie Interesse an einem Angebot von uns? 

Wir freuen uns, Sie als Kunden zu begrüßen!